Chúng cung cấp nhiều omega 3, axit folic, chất xơ cùng nhiều dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Và giúp mẹ luôn ở trạng thái tốt nhất về mặt sức khỏe. Sữa là thức uống không thể thiếu trong thực đơn của bà bầu. Bên cạnh sữa tươi hay sữa công thức, Mytop.vn sẽ giới thiệu cho mẹ bầu các loại sữa hạt dưới đây:
1- Sữa hạt điều
Sữa hạt điều chứa nhiều canxi, magie giúp xương khớp thai nhi phát triển tốt. Đồng thời giảm thiểu nguy cơ gặp phải các vấn đề về xương khớp cho mẹ trong thai kỳ. Chẳng hạn như loãng xương, đau lưng, đau nhức các khớp. Uống sữa hạt điều cũng giúp tăng cường khả năng hấp thu chất sắt, kích thích sản xuất tế bào hồng cầu. Đảm bảo cơ thể bà bầu có đủ máu để nuôi dưỡng bào thai.
Hướng dẫn bà bầu cách làm sữa hạt điều:
Chuẩn bị: Hạt điều chưa rang: 100g, nước sôi: 800ml. Mật ong, vani, đường, sữa đặc.
Cách thực hiện: Rửa sạch hạt điều rồi bỏ vào nồi hấp cách thủy trong 20 phút. Xay nhuyễn hạt điều với lượng nước sôi đã chuẩn bị. Thêm vào một ít mật ong, đường, sữa đặc và vani cho vừa đủ ngọt. Quậy cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau là được
2- Sữa hạt óc chó
Trong danh sách các loại sữa hạt cho bà bầu không thể thiếu sữa hạt óc chó. Loại sữa này chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai cũng như em bé trong bụng. Bao gồm: Omega 3, Axit folic, Vitamin E, Protein, Kcal. Ngoài việc sử dụng hạt óc chó làm thức ăn vặt để chống đói. Bà bầu có thể uống sữa hạt óc chó để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mà không phải lo ngại bị tăng cân quá mức trong thai kỳ.
Chuẩn bị: Hạt óc chó: 100 gram, đường phèn: 15 gram. Nước đun sôi để nguội: 1 lít
Cách thực hiện: Trước tiên, đem hạt óc chó giã nhỏ. Bỏ vào máy xay chung với nước cho nhuyễn. Lọc qua rây để loại bỏ bã và tạp chất. Đun sữa trên bếp với lửa vừa. Khi sôi, thêm đường phèn vào quậy cho tan rồi tắt bếp. Duy trì uống sữa hạt óc chó mỗi ngày kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý để thai nhi phát triển khỏe mạnh.
3- Sữa bắp
Khi mang thai, không ít mẹ bầu thường xuyên bị táo bón do ảnh hưởng của sự thay đổi nội tiết tố. Sử dụng sữa bắp có thể giúp mẹ đi cầu đều đặn hơn. Mặc dù tốt nhưng bà bầu không nên uống sữa bắp nếu đang bị tiểu đường, viêm đại tràng hoặc bị dị ứng với một trong các thành phần của bắp.
Các bước làm sữa bắp cho bà bầu:
Chuẩn bị: Bắp mỹ 4 trái, bắp nếp 1 trái, nước1 lít.
Cách thực hiện: Bắp lột vỏ, rửa sạch, dùng dao cắt lấy hạt, bỏ lõi. Hạt bắp thu được đem xay nhuyễn. Lược qua rây để loại bỏ bã. Đun sữa trên lửa nhỏ cho sôi khoảng 5 phút, thường xuyên dùng đũa quấy để sữa không bị vón cục phía dưới đáy nồi.. Chờ cho sữa nguội hẳn rồi rót vào trong chai, để tủ lạnh uống dần.
4- Sữa hạt hạnh nhân
Đứng đầu trong danh sách các loại sữa hạt cho bà bầu tốt nhất đó chính là sữa hạnh nhân. Loại hạt này đặc biệt giàu omega 3. Chất này được biết đến với tác dụng kháng viêm, giúp thai nhi tăng cân đều đặn và phát triển trí não hoàn thiện. Sữa hạnh nhân cũng cung cấp nhiều axit folic cùng các loại vitamin B, D, E… Những dưỡng chất này đều đóng vai trò quan trọng trong việc phát triện hệ thần kinh của trẻ, ngăn ngừa dị tật ống thần kinh cho em bé trong bụng. Mỗi ngày, mẹ có thể uống 1 – 2 ly sữa hạnh nhân để đảm bảo tốt nhất cho quá trình phát triển thể chất cũng như trí tuệ của thai nhi.
Cách làm sữa hạt hạnh nhân cho bà bầu:
Chuẩn bị: 100g hạt hạnh nhân, 1 lít nước, 3 – 4 quả chà là.
Cách thực hiện: Trước tiên hãy lấy hạt hạnh nhân ngâm với nước khoảng 30 phút. Lột bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài hạt. Cho nhân vào máy xay cùng 1 lít nước lọc. Thêm vào một ít muối và quả chà là xanh chung để sữa đậm vị hơn tiếp tục xay cho đến khi các nguyện liệu đều nhuyễn mịn. Cuối cùng, bạn đổ sữa vào nồi nấu sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp. Uống sữa khi còn ấm hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh uống hết trong 2 ngày.Do sữa hạnh nhân đã có vị ngọt tự nhiên do quả chà là mang lại. Nên khi uống bà bầu không nên quậy thêm đường sẽ khiến cơ thể dễ bị tăng cân.
5- Sữa hạt dẻ cười
Sữa hạt dẻ cười cung cấp cho bà bầu nhiều chất chống oxy hóa, chất đạm, canxi, sắt, kẽm, selen và vitamin E. Chúng có tác dụng làm tăng lưu lượng máu trong cơ thể. Cải thiện chức năng hoạt động của thận và phát triển hoàn thiện các bộ phận của thai nhi. Uống sữa hạt dẻ cười mỗi ngày cũng giúp mẹ bớt mệt mỏi và có nhiều năng lượng hơn để hoạt động.
Hướng dẫn các làm sữa hạt dẻ cho bà bầu:
Chuẩn bị: Hạt dẻ cười đã bóc vỏ 1 chén, vani 1 ống. Mật ong 3 muỗng, nước lọc 4 bát, muối ăn.
Cách thực hiện: Bỏ hạt dẻ cười vào máy xay sinh tố say nhuyễn cùng với nước. Lọc qua một miếng vải sạch để loại bỏ xác. Bỏ nước hạt dẻ vào nồi đun sôi, thêm mật ong, vani và vài hạt muối ăn vào. Quấy đều lên và để nguội thưởng thức
6- Sữa gạo lứt
Sữa gạo lứt cung cấp một số dưỡng chất quan trọng cho bà bầu như carbohydrate, chất xơ, vitamin B, tocopherol và glucose. Chúng có tác dụng làm giảm cholesterol xấu. Bảo vệ sức khỏe tim mạch và bổ sung nhiều năng lượng cho cơ thể, đảm bảo cho quá trình tiêu hóa luôn được thông suốt.
Hướng dẫn cách làm sữa gạo lứt cho bà bầu:
Chuẩn bị: Gạo lứt 100g, sữa tươi không đường 360ml. Nước lọc 1 lít, đường phèn 100g.
Cách thực hiện: Gạo lứt vo sạch, để ráo nước, bỏ vào chảo nóng rang cho chín thơm. Đun sôi 300 ml nước và bỏ hết chỗ gạo đã rang vào nấu chín mềm. Xay nhuyễn gạo với 700ml nước còn lại và lọc lấy nước cốt. Bỏ nước gạo xay vào trong nồi, thêm đường phèn, sữa tươi vào nấu sôi khoảng 10 phút. Để sữa nguội, rót ra ly uống. Phần sữa còn lại có thể cất vào tủ lạnh dùng dần trong 3 ngày.
7- Sữa đậu phộng
Sữa đậu phộng thích hợp cho những bà bầu đang bị thiếu cân, giúp làm tăng chỉ số cân nặng của thai nhi. Loại sữa này cung cấp hơn 10 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể. Ngoài ra còn có protein, axit folic và chất béo lành mạnh. Khi được hấp thụ, những chất trên giúp phát triển tư duy và khả năng nhận thức của em bé sau khi trào đời. Tăng cường trí nhớ cho mẹ, đồng thời phòng ngứa các dị tật bẩm sinh thường gặp ở thai nhi.
Chuẩn bị: 120 gram đậu phộng, đường cát, 1 lít nước.
Cách thực hiện: Ngâm đậu phộng để qua đêm. Trong quá trình ngâm có thể thay nước 1 – 2 lần. Xay nhuyễn hạt với 1 lít nước. Mẹ nên giữ lại lớp vỏ lụa bên ngoài hạt đậu phộng vì có nhiều chất dinh dưỡng tập trung ở phần này. Đun sôi, để lửa nhỏ liu riu trong 5 phút. Thêm đường vào để sữa có vị ngọt vừa phải. Bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh dùng hết trong 2 ngày.
8- Sữa hạt sen
Đối với các mẹ bầu thường xuyên bị mất ngủ hay lo lắng, căng thẳng quá mức trong thai kỳ thì sữa hạt sen chính là một sự lựa chọn hữu ích. Loại sữa này có tác dụng an thần, làm thư giãn thần kinh. Đặc biệt, sữa hạt sen còn cung cấp nhiều chất đạm, canxi, phốt pho và axit folic. Những dưỡng chất này đảm bảo cho sự phát triển bình thường của thai nhi và giúp em bé sau khi trào đời được thông minh hơn.
Hướng dẫn cách làm sữa hạt sen cho phụ nữ mang thai:
Chuẩn bị: Hạt sen 250 gram, sữa tươi 50ml. Sữa đặc có đường 1/3 lon, đường trắng 100 gram, nước lọc 1,5 lít.
Cách thực hiện: Dùng tăm khéo léo tách tim sen ra để tránh cho sữa có vị đắng. Đem hạt sen rửa sạch, vớt ra cho ráo nước. Bỏ hạt vào máy xay sinh tố xay đến khi nhuyễn mịn hoàn toàn. Lấy một miếng vải sạch lọc phần hạt sen đã xay để lấy nước cốt. Tiếp tục đổ nước hạt sen vào nồi. Bật bếp lên, vặn lửa vừa và khuấy cho thật đều tay. Khi nước trong nồi sôi, thêm sữa đặc, sữa tươi vào và canh lượng đường sao cho vừa đủ ngọt. Nấu cho nồi sữa sôi trở lại thì tắt bếp.
9- Sữa hạt mắc ca
Hạt mắc ca thường được bà bầu sử dụng làm món ăn vặt không chỉ để chống đói. Mà bởi nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như axit béo omega- 3, chất đạm, vitamin A, B, E. Chúng rất cần thiết cho sự phát triển trí não của thai nhi. Đồng thời cải thiện các triệu chứng ốm nghén, giúp bà bầu kiểm soát tốt cân nặng trong thai kỳ và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Cách làm sữa hạt mắc ca rất đơn giản như sau:
Chuẩn bị: 100 gram hạt mắc ca, 50 gram lá dứa. Đường cát, 1 lít nước sạch.
Cách thực hiện: Ngâm hạt mắc ca với nước trong 5 tiếng cho mềm. Tiếp theo, bỏ hạt đã ngâm vào nồi nấu chung với lá dứa. Để sôi khoảng 10 phút rồi cho đường vào sao cho đủ ngọt. Để nguội vớt bỏ lá dứa, cho nước và hạt vào máy xay nhuyễn. Lọc qua rây hoặc túi lọc là chị em đã có ngay một ly sữa thơm ngon và giàu dưỡng chất để thưởng thức.
10- Sữa đậu xanh
Bà bầu uống sữa đậu xanh có thể làm tăng khả năng hấp thu chất sắt để có đủ máu nuôi dưỡng thai nhi. Loại sữa này cũng cung cấp một lượng lớn chất đạm cho cơ thể, giúp thai nhi phát triển và tăng cân đều đặn. Có tác dụng làm mát gan, giải nhiệt chống táo bón. Tiêu độc cho cơ thể, giảm nguy cơ ung thư vú, điều hoà huyết áp.
Hướng dẫn cách làm sữa đậu xanh ngon cho bà bầu:
Chuẩn bị: Đậu xanh 500 gram, sữa tươi không đường 1 lít, đường 150 gram, lá dứa 5 cái.
Cách thực hiện: Lá dứa rửa sạch, cuộn lại thành 1 bó nhỏ. Đậu xanh ngâm nước cho mềm, đãi sạch vỏ. Bỏ đậu xanh vào nồi, đổ nước ngập hơn 1 đốt ngón tay rồi nấu chung với lá dứa và đường. Khi đậu chín vớt lá dứa ra. Bỏ đậu cùng nước trong nồi vào máy xay nhuyễn, lược qua rây. Đun sôi sữa trên lửa nhỏ rồi bỏ đậu xanh đã xay vào nấu cho sôi trở lại thì tắt bếp. Mỗi ngày bà bầu có thể uống 1 ly sữa đậu xanh.
Dương Huế – Mytop.vn
Bình luận