1.Phở – Món ăn truyền thống của Việt Nam
Khi đi du lịch Hà Nội, chắc chắn nhiều thực khách sẽ không thể quên thưởng thức phở – món ăn đặc trưng lâu đời mang hương vị đất Bắc. Có lẽ nhờ cách chế biến khéo léo, nêm nếm gia vị đặc trưng của người Hà Nội đã tạo nên một món ăn tuyệt vời như vậy. Một tô phở Hà Nội bao gồm nước dùng, bánh phở trắng, thịt bò, rau thơm, hành lá, hành tây,…
Điểm đặc biệt nhất của món phở đó là phần nước dùng trong vắt, có mùi thơm và ngọt được đun từ xương bò. Bánh phở phải lựa chọn khéo léo để có những sợi phở không nát, cũng không dai quá. Một tô phở sẽ cực kỳ hoàn hảo nếu bạn thêm các gia vị như giấm tỏi ớt, chanh, hạt tiêu… tuỳ sở thích ăn uống. Cũng chẳng biết từ bao giờ mà phở không chỉ là món ăn hấp dẫn tại Hà Nội mà còn là biểu tượng ẩm thực của Việt Nam ta.
Một số địa chỉ tham khảo:
Phở Thìn: Số 13 phố Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Mở cửa từ 5h00 – 21h00, giá tiền: 40.000 – 60.000 VNĐ/bát.
Phở Lý Quốc Sư: Giá khoảng 50.000 – 77.000VNĐ/bát. Mở cửa 6h00 – 14h00 và 17h30 – 22h00. Phở Lý Quốc Sư có 3 cơ sở tại các địa chỉ:
Cơ sở 1: Số 10 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Cơ sở 2: Số 42 Hàng Vôi, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Cơ sở 3: Số N2A Hoàng Minh Giám, Hoàn Kiếm, Hà Nội
2.Bánh tôm Hồ Tây – Món ăn nổi tiếng Hà Nội
Bạn đã thử Bánh tôm Hồ Tây khi tham gia tour Hà Nội chưa? Món ăn vặt hấp dẫn, nóng hổi giòn rụm này sẽ là gợi ý lý tưởng cho chuyến đi của bạn. Những con tôm được người nấu chọn lựa kỹ lưỡng, tôm phải sạch và tươi roi rói. Tôm sau khi sơ chế được lăn vào giữa bởi lớp bột mì và trứng, sau đó cho vào chảo ngập dầu, chiên nóng cho đến khi vàng thơm, được gác lên trên 2 que đũa trên chảo để ráo mỡ.
Bánh có hương vị béo ngậy của bột mì hoà với vị giòn ngọt của tôm chắc chắn sẽ khiến bạn lưu luyến hương vị món bánh này. Đặc biệt, món bánh tôm luôn được giữ độ nóng ăn cùng nước chấm đủ vị chua – ngọt – cay, thêm chút đu đủ hoặc cà rốt thái nhỏ. Bánh tôm ăn cùng rau xà lách, uống một ly coca hoặc một cốc bia thì hết sảy. Đây chắc chắn là món ngon nổi tiếng ở Hà Nội mà bạn không thể bỏ lỡ đó.
Một số địa chỉ tham khảo:
Bánh tôm Hồ Tây: Số 01 Thanh Niên, quận Tây Hồ, Hà Nội. Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00. Giá tiền: 80.000 – 130.000 VNĐ
Bánh Tôm Cô Ầm: Ngõ Đồng Xuân, Hàng Chiếu, Hà Nội. Giờ mở cửa: 10h30 – 13h00, 14h30 – 17h30. Giá tiền: 25.000 – 50.000 VNĐ
3.Bún ốc cô Huệ
Có thể nói đây là quán bún ốc nổi tiếng nhất Hà thành và là quán bún cổ truyền đã được mở từ rất lâu rồi. Chỉ là vài ba chiếc bàn nhựa ghế nhựa cho khách ngồi nhưng quán của cô lúc nào cũng đông khách. Bún ốc ở đây ngon từ bún, ốc cũng rất ngon, đến cả nước lèo cũng là cực phẩm. Một chút hương vị chua ngọt, cay cay, thêm chút mắm tôm tạo nên một bán bún ốc hoàn hảo.
Địa chỉ: 43 Nguyễn Siêu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h30 – 14h
Giá: 25.000 đồng – 30.000 đồng/tô
4.Phở cuốn Hà Nội
Phở cuốn là một trong những món ăn ngon ở Hà Nội mang nét đặc trưng của người dân Hà Thành. Thịt bò được cuốn trong bánh phở lớn, kết hợp với các loại rau thơm, xà lách tạo nên một món ăn hấp dẫn, ngon miệng và được rất nhiều người yêu thích.
Địa chỉ một số quán phở cuốn ngon ở Hà Nội:
Phở cuốn Hương Mai: 25 Ngũ Xá, Hà Nội
Phở cuốn Hưng Bền: 35 Nguyễn Khắc Hiếu, Quận Ba Đình, Hà Nội
Phở cuốn Duy Mập: 79 Trúc Bạch, Quận Ba Đình, Hà Nội
5.Bún chả Hà Nội
Món ngon luôn luôn được nhiều người Hà Nội lựa chọn cho các bữa ăn đó là bún chả. Đặc biệt, món ăn này đã từng được tổng thống Obama ghé qua thưởng thức trong chuyến công tác Việt Nam. Nằm trong danh sách top món ăn ngon Hà Nội, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy một quán bán bún chả ở khắp các con phố, ngõ hẻm hay xóm chợ. Bún chả hấp dẫn thực khách bởi hương vị đậm đà của thịt nướng được tẩm ướp đầy đủ, nướng chín tới ăn kèm với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt.
Một số địa chỉ tham khảo:
Bún chả Obama (bún chả Hương Liên): số 24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00. Giá tiền: 45.000 VNĐ/suất.
Bún chả Đắc Kim: Số 1 Hàng Mành, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giờ mở cửa: 09h00 – 21h00. Giá tiền: 50.000 – 60.000 VNĐ/suất.
6.Phở gà trộn Mã Mây
Quán ăn gây nghiện cho bao thực khách bởi bánh phở mềm dai, thịt gà dai ngọt. Đặc biệt là nhờ hương vị nước sốt tôn lên với cái vị chua chua ngọt ngọt, nước có màu nâu nóng, hơi sánh, đậm đà vị nước tương pha chút ớt băm làm quyện lên hương vị phở gà. Quán còn có món súp gà thơm ngon đặc biệt để bạn thưởng thức.
Địa chỉ: Số 47, Mã Mây
Giờ mở cửa: 6h – 23h
Giá: 30.000 đồng/tô
7.Nộm bò khô phố Hồ Hoàn Kiếm
Quán nhỏ nằm ngay gần hồ Hoàn Kiếm, đĩa nộm ở đây khá đầy đặn, nộm thập cẩm có bò khô miếng, thịt xíu, gân bò, gan, phổi, đu đủ nạo sợi và rau thơm. Nộm ăn giòn tươi, nước nộm chua ngọt vừa dịu, điểm thêm ít rau thơm và chút lạc rang giã nhỏ bùi bùi là trọn vẹn đĩa nộm ngon hấp dẫn. Ngoài ra quán còn có bánh bột lọc, nem cuốn… cho bạn thưởng thức một trong những quán ăn ngon Hà Nội nữa đó.
Địa chỉ: Quán nộm Long Vi Dung, 23 Hồ Hoàn Kiếm, Quận Hoàn Kiếm
Giờ mở cửa: 8h – 21h30
Giá: 15.000 đồng – 40.000 đồng/người
8.Bún Riêu Cua
Bún riêu cua là một trong món ăn ngon của Hà Nội mà các bạn phải thử ít nhất một lần. Các nguyên liệu làm bún riêu chỉ là cua đồng tươi rửa sạch, xé rồi giã nhuyễn, lọc lấy nước đun nhỏ lửa để thịt cua đóng thành bánh thật chắc nổi trên mặt nước.
Bát bún riêu ngon có sự góp mặt của bún trắng, gạch cua nâu hồng, cà chua đỏ, hành xanh, chút mắm tôm cho dậy mùi, hành phi thơm, cầu kỳ hơn có thể thêm đậu rán vàng, miếng giò tai rồi ăn kèm với các thức rau sống như kinh giới, xà lách, rau mùi.
Địa chỉ một số quán bún riêu cua ngon ở Hà Nội:
Bún riêu Thanh Hồng: 42 Hòa Mã, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Bún riêu – 2F Quang Trung: 2F Quang Trung, Hai Bà Trưng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bún riêu Trang: Số 23 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
9.Bún đậu mắm tôm – món ăn dân dã của người Hà thành
Món ăn nổi tiếng Hà Nội nên thử khi du lịch ở đây có gì? Cách chế biến bún đậu rất đơn giản, bao gồm các nguyên liệu là bún lá, đậu rán giòn, mắm tôm đã được pha chế và rau thơm ăn kèm. Hiện nay, khi ăn người ta còn sử dụng thêm thịt luộc, chả cốm, lòng, nem rán,… đa dạng topping để tránh cảm giác bị ngán.
Bạn có thể thưởng thức bún đậu mắm tôm ở một số quán ăn nổi tiếng như:
Bún đậu mắm tôm Ngõ Trạm: 1B Ngõ Trạm, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá cho một suất đầy đủ ở đây là 50.000đ.
Bún đậu mắm tôm Trung Hương: Số 49 ngõ Phất Lộc, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Mức giá: 20.000 – 80.000VNĐ/suất.
10.Cháo sườn
Cháo sườn là món ăn quen thuộc của người dân thủ đô, đặc biệt vào những ngày thời tiết lạnh. Cháo sẽ được nấu kèm với nước xương ngọt, thêm sườn sụn và thịt ăn kèm với quẩy, ruốc. Bạn có thể ăn cháo sườn vào buổi sáng, để lót dạ hay ăn đêm đều rất thích hợp.
Cháo sườn chợ Đồng Xuân: 14 Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá tiền: 35.000 – 40.000VNĐ
Cháo sườn Ngõ Huyện: 61A Ngõ Huyện, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá tiền: 15.000 – 30.000VNĐ
Cháo sườn Bách Khoa: Ngõ 17 Tạ Quang Bửu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Giá tiền: 15.000 – 25.000VNĐ
Nguyenanh_Mytop.vn
Bình luận