Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ và châu Âu. Yến mạch cũng được biết đến như loại thực phẩm sở hữu hàm lượng protein, chất béo cao hơn hẳn. Hôm nay Mytop.vn chia sẻ cho bạn cách nấu cháo yến mạch giảm cân cực hiệu quả nhé.
1. Cháo yến mạch giảm cân với ngô ngọt
Ngô ngọt rất dễ ăn, vui miệng, không ngán lại kết hợp cực kỳ tuyệt vời khi nấu món cháo yến mạch. Ngô ngọt nhiều chất xơ, không quá nhiều tinh bột nên đem lại hiệu quả giảm cân tối ưu, lại không bị ngán.
Nguyên liệu:
- 50g yến mạch cán mỏng
- 50g ngô tách hạt
- Nước dùng dashi (bạn cũng có thể dùng nước rau củ, nước lọc hoặc các loại nước dùng khác)
- Rong biển
- Muối
Cách nấu cháo yến mạch ngô ngọt:
- Bạn ngâm yến mạch với 300ml nước lọc đến khi nở đều. Rong biển ngâm nở. Ngô ngọt tách lấy hạt.
- Bạn cho nước dùng, yến mạch, ngô tách hạt vào nồi và đun ở lửa vừa. Khi cháo sôi, bạn thả rong biển vào. Giảm nhỏ lửa và khuấy đều liên tục để cháo đều và tránh dính đáy nồi. Nấu thêm 10 phút thì bạn tắt bếp, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Múc ra bát nhỏ và thưởng thức.
2. Cháo yến mạch giảm cân với ức gà
Bạn nghĩ Cháo Yến Mạch Ức Gà Giảm Cân trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Yến Mạch Ức Gà Giảm Cân rất khó khăn? Chỉ cần qua ít bước xử lý, với các nguyên liệu đơn giản bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Yến Mạch Ức Gà Giảm Cân không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Nguyên liệu:
- 50g yến mạch cán mỏng
- 20g thịt ức gà
- Gia vị: Nước mắm, dầu, hành lá, hành tím
Cách nấu cháo yến mạch ức gà:
- Ức gà thái nhỏ, ướp xíu hạt nêm, tiêu. Yến mạch ngâm nước để nở mềm.
- Phi thơm hành tím với dầu ăn rồi cho thịt gà vào xào săn. Tiếp theo cho phần yến mạch và nước ngâm vào nấu cháo. Nấu liu riu lửa đến khi cháo chín mềm thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
- Cho cháo ra bát, nêm thêm tiêu, hành lá vào dùng nóng.
3. Cháo yến mạch giảm cân cùng rau củ
Yến mạch nấu với rau củ không chỉ là món ăn giảm cân nhanh chóng mà còn là cách nấu cháo yến mạch giảm cân không ngán, an toàn và hiệu quả. Kết hợp yến mạch với rau củ sẽ cung cấp cho bạn đủ lượng chất xơ, vitamin cần thiết để cân bằng dinh dưỡng, mang lại làn da đẹp mịn màng, tươi tắn cho các chị em phụ nữ.
Nguyên liệu:
- 50g yến mạch nguyên hạt
- Nửa củ cà rốt
- Đậu Hà Lan
- Súp lơ xanh
Cách nấu cháo yến mạch rau củ:
- Nhặt sạch yến mạch nguyên hạt rồi ngâm nước khoảng 30 phút cho nở đều.
- Gọt vỏ cà rốt và rửa sạch. Súp lơ xanh tách nhánh, ngâm với nước muối để các con bọ bò ra khỏi các hoa li ti. Đậu Hà Lan rửa sạch. Thái hạt lựu cả ba nguyện liệu.
- Bắc nồi lên bếp, cho khoảng nửa lít nước vào đun sôi, rồi cho rau củ vào nấu chín. Tiếp đó cho yến mạch vào hỗn hợp rau củ. Đun lửa nhỏ cho đến khi chín đều thì nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Múc cháo ra tô và thưởng thức.
5. Nấu cháo yến mạch với sữa
Đối với mục đích nấu cháo yến mạch để giảm cân thì bạn nên dùng các loại sữa tươi không đường. Phương pháp này khá phổ biến vì vừa đơn giản, dễ thực hiện lại giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- 180ml sữa tươi không đường
- 120ml nước lọc
- 50g yến mạch
Cách nấu cháo yến mạch với sữa:
- Bước 1: Đun sôi 120ml nước lọc cùng với 180ml sữa tươi không đường
- Bước 2: Cho thêm 50g yến mạch vào. Đun sôi khoảng 7 phút thì tắt bếp.
Bạn có thể dùng cháo yến mạch sữa tươi này vào buổi sáng sau khi ngủ dậy hoặc thay thế cho 1 bữa phụ. Có thể cho thêm các loại trái cây ưa thích để bổ sung thêm chất xơ, vitamin,…
5. Cháo yến mạch giảm cân với khoai lang tím
Chắc hẳn khoai lang không còn là một loại nguyên liệu quá xa lạ trong cuộc sống hàng ngày của mỗi chúng ta. Nhưng ít ai biết được rằng nguồn năng lượng trong loại củ này sẽ giúp bạn kiểm soát được cân nặng của mình một cách hiệu quả. Kết hợp khoai lang với yến mạch sẽ cho ra một món cháo đặc biệt, đầy màu sắc và cực kỳ ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 50g yến mạch cán mỏng
- 1 củ khoai lang tím
- Bơ, kem tươi, muối, dầu ô liu
Cách nấu cháo yến mạch khoai lang tím:
- Khoai lang tím rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ và hấp chín.
- Yến mạch ngâm nở rồi cho vào nước nấu cháo. Khi yến mạch chín, nở mềm thì cho khoai lang đã hấp chín vào khuấy đều cho đến khi hòa quyện với cháo. Cho bơ và kem tươi vào khuấy đều tay. Nêm ít muối, dầu oliu cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra bát rồi thưởng thức.
Khi nấu cháo yến mạch giảm cân, bạn nhớ lưu ý không được cho nhiều đường hoặc mỡ để công dụng giảm béo được hiệu quả hơn. Chúc các bạn giảm cân thành công với công thức mà Mytop.vn đã giới thiệu.
Thu Huyền
Bình luận